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工业葡萄糖在生活中很多见,但是您对它的生产技术了解多少呢?今日小编为我们介绍的是工业葡萄糖的液化技术,感兴趣的兄弟随小编一同来看一下吧!
一、技术进程:
1、将必定浓度,必定PH值的淀粉乳接连用泵打入接连液化器进行液化;
2、一喷液化温度操控在106-110℃,二喷液化温度操控在135-145℃,操控出料速度,使液化液碘色反响为棕赤色;
3、液化液不合格有必要返工,从头液化。
二、技术参数:
一喷温度:106-110℃;
二喷温度:135-145℃;
碘色反响:棕赤色;
BX值:32.5-34.0%;
DE值:13-17%;
滤速:≤3.5min/20ml。
三、注意事项:
1、进入配料罐的粉乳有必要先通过筛网,避免杂质阻塞喷发器;
2、喷发器有必要预热到必定温度,才干进料;
3、随时查看碘色反响,调整加酶量;
4、蒸汽压力、喷发温度要稳定。
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